مسحوق الجيلاتين من فرمند – 40 جرام

الأشخاص الذين لديهم مهارة أو خبرة في إعداد الحلويات يستخدمون الجيلاتين بشكل كبير، وهو أحد المكونات الأساسية لديهم. ولكن في بعض الأحيان، بسبب عدم تجانس الجيلاتين في المكونات، قد لا تكون الحلويات جيدة، وذلك بسبب استخدام الجيلاتين الورقي. تُستخدم الجيلاتين في الأطعمة التي تتمتع بملمس لزج وكثافة عالية. لتحضير الجيلي، الآيس كريم، الحلوى، وغيرها، تحتاج إلى الجيلاتين الذي يمنحها القوام المطلوب، مما يسمح بإنتاجها بأشكال مختلفة.
الجيلاتين يأتي في شكلين: مسحوق وورقي، وكل منهما يُستخدم حسب نوع الطعام. ولكن مسحوق الجيلاتين يتوزع بشكل متساوٍ في جميع المكونات الغذائية، بينما الجيلاتين الورقي، بسبب شكله المستطيل، لا يمكنه تغطية كل سطح الطعام. لذلك، قامت فرمند بإنتاج مسحوق الجيلاتين بوزن 40 جرامًا لحل هذه المشكلة. يحتوي هذا المسحوق على 334 كيلو كالوري من الطاقة و86 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام. يتم الحصول على هذه المادة الغذائية من عظام الحيوانات، وهي مناسبة لتقوية الشعر والبشرة والأظافر، ويمكن أن تساعد في تحسين آلام المفاصل.